Türkiye'nin önde gelen gastronomi uzmanları, Shalto Kadın Ustalar Yarışması için bir araya geldi.
"Gastronomi bir kültür aktarımıdır. Bu yarışma, yerel lezzetlerin geleceğe taşınması için çok önemli bir köprü."
Detaylı Bilgi
"Teknik bilgi ve hijyen standartları en az lezzet kadar önemlidir. Yarışmacılardan akademik bir disiplin bekliyoruz."
Detaylı Bilgi
"Esnaflık kültürü ve dürüst üretim, lezzetin temelidir. Kadın ustalarımızın bu mirasa sahip çıkması gurur verici."
Detaylı Bilgi
"Pastacılık, hislerin lezzete dönüştüğü bir sanattır. Bizim tuvalimiz tabak, boyamız kremadır."
Detaylı Bilgi